好料理

上述為蛋糕底餅配方︰ 全部分類

特別適合作為奶油蛋糕底的香橙杏仁海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,糖,橙汁,橙皮,色拉油,杏仁粉,低粉
綜合評分 8.3
戚風蛋糕（非常適合做蛋糕底、8寸）
蛋糕
蛋白,玉米澱粉,細砂糖,蛋黃,玉米油,純牛奶,低筋面粉,香草精
綜合評分 8.4
抹茶乳酪慕斯（內附夾層蛋糕簡易配方）
慕斯
奶油乳酪,抹茶粉,牛奶,細砂糖,動物性淡奶油,吉利丁,分蛋海綿蛋糕（2片6寸夾層）,雞蛋,細砂糖,低筋面粉
綜合評分 7.7
鑄鐵鍋蛋糕、水果派餅 無花果派
蛋糕
黃油,糖,雞蛋,泡打粉,低粉
綜合評分 8.3
布朗尼芝士蛋糕（君之配方電壓力鍋版）
下午茶
布朗尼蛋糕底,黑巧克力,雞蛋,原味酸奶,面粉,黃油,白砂糖,上層芝士,奶油乳酪,雞蛋,原味酸奶,白砂糖
綜合評分 8.2
免烤芝士蛋糕（君之配方）
免烤
奶油芝士,細砂糖,鹽,檸檬皮屑,香草精,檸檬汁,魚膠粉,冷水,淡奶油
綜合評分 8.9
免烤芝士蛋糕（君之配方）
免烤
奶油芝士,細砂糖,鹽,檸檬皮屑,香草精,檸檬汁,魚膠粉,冷水,淡奶油
綜合評分 8.4
基礎芝士蛋糕---內附視訊（重芝士中最簡潔的蛋糕底+蛋糕體配方）
蛋糕
消化餅乾,無鹽黃油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,玉米澱粉,雞蛋(中型尺寸),香草精,無糖可可粉
綜合評分 8.8
基礎芝士蛋糕---內附視訊（重芝士中最簡潔的蛋糕底+蛋糕體配方）
蛋糕
消化餅乾,無鹽黃油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,玉米澱粉,雞蛋(中型尺寸),香草精,無糖可可粉
綜合評分 8.1
芒果慕斯蛋糕（消化餅乾底）
慕斯
一、餅乾底,消化餅乾,黃油,二、芒果慕斯,芒果泥,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,果肉夾心,三、鏡面,吉利丁片,細砂糖,白開水,四、表面裝飾,淡奶油,細砂糖,糖珠
綜合評分 7.3