黃油,糖,雞蛋,泡打粉,低粉
綜合評分 8.3
鑄鐵鍋蛋糕、水果派餅 無花果派
綜合評分 8.3
刷臉書時總會看見他們的各種平底鍋蛋糕 放鑄鐵鍋裡直接烤 擺拍也好看！ 於是突然想到這不就是磅蛋糕換個模具的做法嗎！ 方子為8寸用量 我分了一點出來在心形鑄鐵鍋 圓形鑄鐵鍋沒找到 大概能做2個15cm的平底鑄鐵鍋量 最近做夢都在摘無花果 醒來趕緊去買了好多 然後又發現烤無花果簡直太！香！了！
用料
做法
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黃油室溫軟化 加入細砂糖 打蛋器打至蓬髮 顏色變淺 分次加入雞蛋打發均勻
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篩入低筋麪粉與泡打粉
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鑄鐵鍋塗上一層黃油 沒錯 我直接拿黃油往上塗 夏天室溫太高了
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薄薄晒上一層低粉
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用刮刀往烤盤中加入麪糊 刮平
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～
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無花果切片 不要切斷
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推開來 鋪到蛋糕上
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180度烘烤28-30分鐘 請準備好錫紙以防上色
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小貼士
所在的分類
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