好料理
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不帶皮的五花肉
全部分類
派皮的編織手法
派
派皮
綜合評分
7.6
據說不粘不破的餃子煮法(度娘搬運來的)
餃子
鹽
綜合評分
7.2
火龍果帶皮吃
早餐
火龍果,水果刀,削皮刀
綜合評分
7.5
沒有撻皮的蛋撻
蛋撻
綜合評分
8.9
不加一滴水的花雕蒸紅燒肉(東坡肉)
蒸
五花肉,蔥、姜、蒜,生抽、老抽,冰糖,花雕酒,桂皮,八角
綜合評分
10.0
陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面
面
八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香
綜合評分
8.4
小山進——調皮的搖滾泡芙
烘焙
牛奶,水,鹽,白砂糖,無鹽發酵奶油(普通黃油也可),低筋麪粉,高筋麪粉,全蛋,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋麪粉,玉米粉,香草豆莢,無鹽奶油,有鹽奶油
綜合評分
9.4
美味蛋撻(不會塌陷的蛋撻)
蛋撻
奶油,牛奶,糖,全蛋,煉乳,蛋撻皮
綜合評分
7.0
小山進——調皮的搖滾泡芙
烘焙
牛奶,水,鹽,白砂糖,無鹽發酵奶油(普通黃油也可),低筋麪粉,高筋麪粉,全蛋,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋麪粉,玉米粉,香草豆莢,無鹽奶油,有鹽奶油
綜合評分
7.4
圖片一點不美麗的糖醋排骨
糖醋
排骨,白糖(冰糖),醬油,醋,少許鹽,少許油,料酒
綜合評分
7.5
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