並不侷限在cajun 全部分類

胡子家鄉特色小吃 | 西西里炸飯團

小吃

意式燴飯米(risotto),藏紅花(Saffron),黃油,鹽,南意番茄炖肉醬 (制作方法連結在小貼士中),肉末茄子 (放2瓣大蒜用橄欖油翻炒出的肉末和茄子塊，胡子隨意組合的餡料),微咸軟干酪 (全部切成小塊),用水和低筋面粉調制出的面糊(比例是3:2）,面包屑 (一般超市里都有賣盒裝的)

綜合評分 9.9

簡單無黃油版蘇打餅干

餅干

低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽

綜合評分 7.2

美味如此簡單 家常 醬牛肉

冷盤

牛腱子,八角,桂皮,花椒,大蔥（蒜苗）,薑片,醬油,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 8.4

中式炒年糕

家常菜

年糕片,大白菜,平菇,胡蘿蔔,紅椒,培根,雪菜,蔥,姜,蒜

綜合評分 9.9

新疆果仁列巴

麪包

高筋麪粉,細砂糖,雞蛋,牛奶,淡奶油,黃油,酵母,食用鹽,核桃仁,葡萄乾或提子乾,全蛋液

綜合評分 9.1

紅豆麥芬蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,糖,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,紅豆

綜合評分 7.0

飯合 | 焦糖烤布蕾

烘焙

糖,赤砂糖,淡奶油,蛋黃,香草豆莢

綜合評分 9.2

石鍋拌飯

飯

冷飯,雞蛋,韓式拌飯醬,橄欖油,麻油,肉末,黃豆芽,蕨菜,胡蘿蔔,黃瓜

綜合評分 8.7

廣式馬蹄糕

糕點

馬蹄,馬蹄粉,黃糖,水

綜合評分 9.5

白蘭地漬黑櫻桃軟曲奇

餅乾

低筋麪粉,黃油,罐頭黑櫻桃,紅糖,細砂糖,黑櫻桃罐頭糖水,白蘭地,泡打粉

綜合評分 8.1