中國茄子 全部分類

家常菜05《紅燒茄子》
紅燒
茄子,西紅柿,木耳,蔥薑蒜未,糖,鹽,味精,醬油,料酒,水澱粉,青椒
綜合評分 9.1
韓國口味營養海帶雞塊湯
韓式
琵琶腿,韓國薄海帶,大蒜,大蔥,牛肉粉(雞精),鹽,開水
綜合評分 9.9
麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包
面包
牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞(我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等,家里有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 7.9
中韓辣醬爽口涼面
涼面
掛面,黃瓜,火腿,蒜瓣,芥末油,醋,麻汁,韓國酸辣醬,豉汁
綜合評分 7.0
正宗韓國泡菜
韓式
大白菜,水梨,白洋蔥,大蒜,白蘿蔔,醃漬蝦,韓國辣椒粉,粗鹽,麪粉
綜合評分 7.3
茄子蘑菇燜手擀麪
茄子,白菇(國內應該叫口蘑),薑片,醬油、蠔油,鹽、糖,高筋麪粉,紅椒絲、香菜
綜合評分 8.5
韓國廚師的配方:【韓式萬能拉絲辣椒醬】
韓式
韓式辣醬,辣椒麪,蒜末,蜂蜜,幹辣椒
綜合評分 7.2
【BBA·學徒麪包師】史多倫——德國聖誕麪包
麪包
牛奶,高粉,酵母,提子乾,蜜餞(我用了蔓越莓幹、芭樂幹、芒果乾、奇異果乾、菠蘿乾等等,家裏有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 8.4
韓國泡菜(한국 김치)
韓式
大白菜,白蘿卜(青蘿卜均可),胡蘿卜,洋蔥,隻果,梨,蔥、姜、蒜、韭菜,糯米粉、辣椒粉、柴魚粉,牛肉粉(雞精、味精均可),鹽、黃糖(白砂糖也可以),魚露、蝦醬、韓國辣椒醬,清水
綜合評分 9.5