中寧枸杞 全部分類

中種17小時枸杞吐司

吐司

高粉175g,水100g,酵母1.7g,鹽2.5g,脫脂奶粉5g,高粉75g,水60g,鹽2.5g,酵母1.5g,脫脂奶粉7.5g,砂糖30g,枸杞50g,黃油17.5g

綜合評分 7.7

中島老師的酒糟脆餅

中島老師

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

胡蘿卜椰蓉戚風（我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢！

中島老師

【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖

綜合評分 7.1

銀耳百合蓮子枸杞秋梨糖水

糖水

備料︰銀耳、百合、蓮子,枸杞,梨子或者蘋果,黃冰糖/紅糖各適量

綜合評分 7.3

中島老師的快手巧克力戚風

中島老師

蛋黃糊︰低筋粉,可可粉,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）,蛋黃,水,朗姆酒,巧克力（未添加乳制品，我用的黑巧）,菜籽油（無味炒菜油既可）,蛋白糊︰蛋白,黃蔗糖（沒有可用白砂糖）

綜合評分 7.7

中島老師的黑芝麻方餅

中島老師

低筋粉,黑芝麻醬（或白芝麻醬）,黑芝麻（或白芝麻）,黃蔗糖,玉米油,水,鹽,楓糖漿（或蜂蜜）

綜合評分 7.3

沉甸甸的香蕉戚風（中島志保版本）

中島老師

低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油（玉米油替代）,豆漿（原味/甜味均可）,香蕉,蛋白,黃蔗糖

綜合評分 9.4

中島老師的黑啤酒戚風

中島老師

蛋黃糊︰,蛋黃,黃蔗糖,菜籽油,黑啤酒,低粉,蛋白霜︰,蛋白,黃蔗糖,其他︰,葡萄干

綜合評分 8.3

曼特寧

咖啡

曼特寧咖啡豆,全脂鮮牛奶,白砂糖

綜合評分 7.5

山楂枸杞核桃養生面包

餐包

山楂（干）,枸杞（干）,核桃仁（熟）,高筋面粉,玉米油,糖,鹽,酵母,奶粉,水,雞蛋

綜合評分 7.7