薩瓦林中種土司 吐司 高粉(中種),淡奶油(中種),純牛奶(中種),白砂糖(中種),蛋白(中種),酵母(中種),黃油(中種),奶粉(主面團),全蛋(主面團),白砂糖(主面團),鹽(主面團),黃油(主面團),酵母(主面團) 綜合評分 7.5
中種椰蓉面包 面包 高筋粉(中種),糖(中種),鹽(中種),淡奶油(中種),水(中種),酵母(中種),糖(主面團),鹽(主面團),酵母(主面團),椰蓉餡兒(見下面方法),黃油(主面團),水(主面團) 綜合評分 8.3
中種小餐包 餐包 中種面團材料A︰,低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,主面團材料B︰,中種面團90克、高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油20克 綜合評分 8.6
漂亮地讓人著迷的【咕咕霍夫中種面包】 面包 主面團材料C︰中種面團90克、,高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克,蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,中種面團材料B︰低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,果料材料A︰白蘭地50克、,藍莓干15克、杏仁片10克,葡萄干30克、蔓越莓干15克 綜合評分 9.8