中間層液體 全部分類

母親節餐桌上的營養師--液體黃金之銀鱈魚豆漿羹

豆漿

鱈魚,亞麻籽油,無糖豆漿,枸杞,澱粉,小蔥,料酒,生薑,九陽破壁豆漿機Q3

綜合評分 8.2

液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖

視訊菜譜

fluff 罐裝棉花糖,蔓越莓幹,無鹽黃油,無糖奶粉,吉利丁片

綜合評分 7.2

自制刀切饅頭（液體酵種）

早餐

酵母,水,面粉,白砂糖,液體酵種

綜合評分 8.6

poolish液種法棍 意外發現的一個好方子，液體量不是很大但是氣孔卻不少，只是我的都集中在中間肯定手法還有問題…… 這個配方是一個法棍的量,我放在小烤箱就分成了兩根

烤箱

poolish種液,水50g,高粉50g,主麪糰,水62g,乾酵母0.6g

綜合評分 9.4

最外層脆脆的，中間的土豆糯糯的，夾心的肉香香的，配上蒜泥也很好呢，咬一口，還有醬肉的汁流到嘴里，哇哇，真的很好吃呢

大魚大肉

土豆,普通面粉,鹽,蔥,雞蛋,肉末,澱粉,醬油

綜合評分 7.8

液體酵種佛卡夏一松下面包機105版（法國T65粉）

烘焙

T65面粉,水,金燕酵母,T65面粉,鹽,橄欖油,水,金燕酵母,羅勒碎,大蒜碎,普羅旺斯綜合香料,鹽,橄欖油

綜合評分 9.0

祕製叉燒 五花肉 ，叉燒醬，醬油鹽一點，醃製8小時，烤箱上下200烤20分鐘，轉180烤20分鐘，中間翻面一次！出爐前塗一次蜂蜜！

烤箱

五花肉

綜合評分 7.8

紅燒黑魚（中間可喝湯）

紅燒

黑魚,蔥薑蒜,花椒,鹽 糖,料酒,醬油,醋

綜合評分 9.0

層層隨心杯

小清新

西米,芒果,酸奶,紅豆沙,消化餅乾,牛奶,巧克力

綜合評分 7.4

寶寶輔食：寶寶版日式大阪燒

日式

麪粉,水,雞蛋,圓白菜,蝦仁,植物油,鹽

綜合評分 8.2