主 全部分類

【春播主廚張朝輝】銀魚煎蛋

煎

銀魚,雞蛋,蔥花,食用油,日本清酒,胡椒麪,鹽

綜合評分 8.7

【春播主廚張朝輝】糖醋蘿蔔絲

糖醋

蘿蔔,糖,白醋

綜合評分 7.9

【春播主廚張朝輝】韓式烤五花肉配生菜

韓式

五花肉,生菜,食用油,韓式辣醬,大醬,孜然,辣椒麪,芝麻,鹽

綜合評分 7.5

【春播主廚張朝輝】蒜香麪包蟹

麪包

麪包蟹,蒜,青、紅椒,食用油,豆豉,生粉,鹽

綜合評分 9.6

【春播主廚文怡】酸甜烤龍利魚

酸甜

龍利魚,檸檬片,青紅椒、黃瓜、洋蔥、檸檬皮,白胡椒粉,食用油,番茄沙司,鹽,水

綜合評分 8.5

【春播主廚劉鑫】肉丸子意大利麪

面

肉餡,意大利麪,雞蛋,洋蔥、大蒜、口蘑、培根,番茄沙司,橄欖油,胡椒,鹽

綜合評分 8.4

【春播主廚劉鑫】牛肉石鍋拌飯

飯

牛肉,黃瓜、香菇、洋蔥,橄欖油,香油,韓式辣椒醬,黑胡椒,鹽

綜合評分 9.0

【春播主廚張朝輝】果蔬清脆沙拉

沙拉

黃瓜,彩椒,生菜,聖女果,檸檬調味橄欖油,葡萄香醋

綜合評分 8.5

【春播主廚張朝輝】醬脊骨

醬

豬脊骨,大蔥、薑片,花雕酒,花椒、大料,桂皮、幹辣椒

綜合評分 9.0

韓式香脆雞翅（《現代主義烹調》超美味雞翅系列）

韓式

雞中翅,植物油,花生油,米酒,醬油,鹽,芝麻油,白砂糖,味精(可省略）,天婦羅粉（或低筋麪粉）,馬鈴薯澱粉（或玉米澱粉）,韓式辣椒醬,白砂糖,薄口醬油（或生抽）,紹興酒（或韓國燒酒）,芝麻油,蒜末,薑末

綜合評分 8.9