好料理

主面團︰酵母 全部分類

【健康三餐】蜂蜜全麥小面包
面包
全脂牛奶,酵母粉,草飼無鹽黃油（融化的）,蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜,大號雞蛋（室溫）,未漂白中筋面粉或高筋面粉,全麥面粉,細的海鹽
綜合評分 7.3
燙種黑芝麻吐司
吐司
燙種,主面團
綜合評分 10.0
栗子泥面包吃過沒？看這里！
面包
面種配方,高筋粉,雞蛋,干酵母,牛奶,主面團,高筋面粉,奶粉,白砂糖,干酵母粉,鹽,室溫黃油,水
綜合評分 7.7
紅豆沙面包（老面法）
早餐
A、老面用料,高筋面粉,水,干酵母,鹽,B、主面團用料,高筋面粉,鹽,糖,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,C、紅豆沙用料,紅豆,糖,玉米油,D、面包表面刷,雞蛋液,芝麻
綜合評分 9.6
咖喱土豆歐包【至愛面包】
咖喱
酵頭,水,高粉,鹽,干酵母,主面團,高粉,水,鹽,干酵母,咖喱粉,土豆絲,酵頭
綜合評分 7.1
愛的抱抱之萌萌雞仔小面包
面包
ヾ主面團︰,牛奶,全蛋液,南瓜泥,鹽,細砂糖,奶粉,高筋面粉,干酵母,黃油（室溫軟化）,ゝ紅曲粉,ゞ歐克皮︰,高筋粉,低筋粉,鹽,黃油（室溫軟化）,水,泡打粉,ぁ表面裝飾（畫表情用）︰,烘焙專用色素筆（粉＋黑）,沒有的可以用黑巧克力和粉巧克力
綜合評分 7.3
最持久松軟的法式老面軟歐配方（各種造型任性擼）
面包
法式老面,主面團,配料
綜合評分 9.3
中種白吐司（冷烤法）
吐司
中種︰高粉︰200g,,主面團︰高粉︰50g,,,無鹽黃油︰25g
綜合評分 8.9
意式薩拉米香腸Pizza
快手菜
主面團︰高粉,黑麥粉,糖,鹽,快速酵母粉,水,無鹽黃油,配料︰薩拉米香腸,馬蘇里拉乳酪,pizza醬,新鮮羅勒葉
綜合評分 7.8
椰蓉泡漿面包
面包
酵頭,牛奶,酵母,高粉,主面團,高粉,低粉,糖,鹽,牛奶,椰漿,黃油,泡漿用椰漿,椰漿,糖
綜合評分 8.8