天然酵種粗糧歐包 歐式面包 酵頭,活躍的天然酵種（水粉比1︰1）,高筋粉（我用的王後硬紅）,水,主面團,高筋粉（王後硬紅）,黑麥面包濃縮粉（富澤商店）,雞蛋,牛奶,水,蜂蜜,鹽,發酵黃油（軟化）,酵頭 綜合評分 9.7
麪包機做肉包 麪包 牛奶（或水）,糖,普通麪粉（新良中筋粉）,酵母,以下為包子餡配方：,五花肉（7分瘦3分肥）,豆瓣醬,老抽,生抽,鹽,糖,麻油,植物油,蠔油,澱粉（玉米，馬鈴薯都行）,水,料酒,薑末,蔥花（包之前再拌進肉餡） 綜合評分 8.0