以上混合過篩調 全部分類

肉松小餅干

烘焙

，，,，，

綜合評分 9.0

【轉】湯種的煮法，使用和儲存法【麪包祕訣】

麪包

麪粉,水

綜合評分 8.0

無油少糖無泡打粉的百香果瑪德琳

瑪德琳

低粉（今天用了紅磨坊的全麥低粉）,糖（甜葉菊）,百香果,雞蛋（土雞蛋 略小）,牛奶

綜合評分 7.8

香酥燕麥葡萄餅干

餅干

玉米油,細砂糖,紅糖,雞蛋液,低筋面粉（普通面粉也可以）,即食燕麥片,小蘇打粉,泡打粉,葡萄干,肉桂粉

綜合評分 7.9

拌蕎麥涼粉

冷盤

蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油

綜合評分 8.5

馬芬蛋糕

馬芬

低筋麪粉,牛奶,色拉油,細砂糖,煉奶（喜歡甜、香可適量多加）,泡打粉,雞蛋（全蛋）

綜合評分 9.0

石榴汁

果汁

紅石榴,清水,蜂蜜

綜合評分 8.3

拌蕎麥涼粉

小吃

蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油

綜合評分 7.4

「一步一夜」冷萃奶茶（時間是最好的味道～）

飲品

紅茶茶包（伯爵尤佳）,全脂牛奶

綜合評分 8.4

杏仁餅

餅

食用油40克,白糖40克,雞蛋30克（半個）,淡奶油20克,低筋面粉120克,小蘇打1/4小勺,杏仁幾顆,杏仁粉20克

綜合評分 8.2