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以上混合過篩調
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鮮榴蓮曲奇 用榴蓮果肉的曲奇!
曲奇
榴蓮果肉(過篩後),低筋粉,高筋粉,淡奶油(可加一個香草莢),糖粉,雀巢甜奶粉,白朗姆酒,發酵黃油(伊斯尼)
綜合評分
7.1
鮮榴蓮曲奇 用榴蓮果肉的曲奇!
曲奇
榴蓮果肉(過篩後),低筋粉,高筋粉,淡奶油(可加一個香草莢),糖粉,雀巢甜奶粉,白朗姆酒,發酵黃油(伊斯尼)
綜合評分
8.4
蒙布朗乳酪蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,栗子肉,雞蛋,細砂糖,黃油,泡打粉,牛奶
綜合評分
7.5
煉乳蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,雞蛋,煉乳,牛奶,白糖
綜合評分
9.5
蒙布朗乳酪蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,栗子肉,雞蛋,細砂糖,黃油,泡打粉,牛奶
綜合評分
9.1
黃油曲奇
曲奇
低筋面粉,無鹽黃油,糖粉,蛋清,鹽
綜合評分
9.3
紫薯饅頭
饅頭
面粉,紫薯泥,牛奶,細砂糖,酵母
綜合評分
7.9
“超快手”香蕉牛油蛋糕
蛋糕
香蕉,雞蛋,黃油,鹽,糖,低粉,檸檬汁,煉乳,白蘭地(或者朗姆酒),肉桂粉
綜合評分
9.0
紫薯慕斯蛋糕
蛋糕
低粉,紫薯泥,淡奶油,蛋黃,白砂糖,色拉油,牛奶,蛋白,白砂糖,鹽,白醋,朗姆酒
綜合評分
8.5
【混搭蛋撻】港式牛油撻底+葡式撻餡(附港式蛋撻餡)
蛋撻
牛油撻底:,麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,葡撻蛋液:,蛋黃,細砂糖,牛奶,淡奶油
綜合評分
8.5
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