以下面皮部分 全部分類

巧克力棒棒糖――蛋糕部分

蛋糕

黃油,糖,雞蛋,牛奶,面粉,泡打粉,鹽

綜合評分 9.5

純手工南瓜面皮芥菜鮮肉水餃

餃子

雞蛋,豬肉,芥菜,蔥,姜,特一粉,蠔油,生抽,料酒,鹽和白糖,黑胡椒

綜合評分 8.2

面皮

家常菜

面粉,水,食鹽,堿,胡蘿卜,菠菜,白菜,熟牛肉,鹽，醋，生抽，蒜， 芥末，辣椒，芝麻，油

綜合評分 8.6

奧利奧重芝士蛋糕芝士部分采用小島老師的配方

蛋糕

蛋糕底,奧利奧碎,融化的黃油,酸奶油,淡奶油,新鮮檸檬,芝士,奶油乳酪,酸奶油,黃油,蛋黃,全蛋,香草精,玉米澱粉,細砂糖

綜合評分 9.0

上海生煎包子餡料、皮凍、面皮精準配比和制作工藝

煎

如下

綜合評分 9.1

無敵香煎素菜面卷

煎

面皮,普通面粉（高粉也可）,糖,水,素菜,胡蘿卜（中等大小）,金針菇（可用其他菇類代替）,雞蛋,蔥,醬油,白胡椒粉,雞精,鹽,蘸汁兒,干香菇,純淨水,醋,醬油,蜂蜜,芝麻油

綜合評分 8.3

多彩蔬菜雜糧華夫餅

減肥

西蘭花,羽衣甘藍,卷意大利香菜,雞蛋,牛奶,燕麥片,全麥面粉,泡打粉

綜合評分 7.8

披薩皇後 | 經典瑪格麗塔披薩Pizza Margherita

披薩

意式番茄醬(passata),馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是論個賣的, 大約125g/個。,鹽,糖,羅勒葉,牛至粉(oregano) 不是必要的，但是牛至可以提升美味, 歐洲超市里和國內某寶上都有賣。,披薩面團

綜合評分 7.2

☆簡易小戚風☆

蛋糕

一•蛋液部分︰,蛋清,白糖,二•面糊部分︰,蛋黃,食用油,牛奶,低筋面粉

綜合評分 8.6

巧克力曲奇 - 紐約時代週刊終極配方（德州農民）

曲奇

以下配方做30個左右60克的大餅乾，國內小烤箱每次最多烤6個，所以可能要減量,高粉,低粉,小蘇打,泡打粉,細鹽,無鹽黃油,褐色糖(brown sugar）,砂糖,蛋,香草香精,苦甜巧克力，片或大塊,粗鹽

綜合評分 9.8