低糖紅豆沙或低糖白蓮蓉 全部分類

山藥紅豆沙餅

餅

山藥,紅豆沙餡

綜合評分 7.3

奶香濃郁蓮蓉酥

奶香

酥皮︰,黃油,全蛋液,低粉,高粉,糖粉,奶粉,杏仁粉,鹽,蓮蓉餡︰

綜合評分 7.0

紅豆沙麪包（湯種法）

麪包

【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紅豆沙,【裝飾】,黑芝麻

綜合評分 9.4

自創蓮蓉火腿月餅

月餅

自制餅皮,蓮蓉餡,大海精選裏脊火腿

綜合評分 7.8

冰皮月餅--抹茶蓮蓉玫瑰花月餅

月餅

冰皮月餅粉(我選的是成功烘焙品牌),日本抹茶粉,水,自制餡料：,白蓮子,太古牌細砂糖,玉米油,熟花生油（最後加）,手粉（麪粉用不粘鍋炒微黃色）

綜合評分 8.5

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

麥芯粉,轉化糖漿,花生油,食用梘水粉,清水,市售蓮蓉,鹹蛋黃,表面刷液：雞蛋黃

綜合評分 7.2

紅豆沙咖啡花朵麪包

咖啡

一、主料,咖啡,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋麪粉,酵母,二、輔料,紅豆沙餡

綜合評分 7.2

紅豆沙咖啡麪包

咖啡

一、主料：,咖啡,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋麪粉,酵母,二、輔料：,紅豆沙餡

綜合評分 9.4

紅豆沙手撕麪包

西式早餐

麪糰部分：,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,雞蛋+牛奶,白糖,鹽,酵母,玉米油,餡料部分：,紅豆沙

綜合評分 8.9

廣式蓮蓉蛋黃月餅（低糖）

月餅

餅皮︰中粉,轉化糖漿,玉米油,硯水,內陷︰蓮蓉,咸蛋黃

綜合評分 9.8