【微體兔西焙蜜語】3個秘籍做最浪漫的提拉米蘇 下午茶 雞蛋 （手指餅干）,低筋面粉 （手指餅干）,馬斯卡彭乳酪 （蛋糕部分）,奶油 （蛋糕部分）,蛋黃 （蛋糕部分）,糖 （手指餅干）,香草精（手指餅干）,細砂糖 （蛋糕部分）,水（溶糖）（蛋糕部分）,咖啡粉 （蛋糕部分）,水（溶咖啡）（蛋糕部分）,朗姆酒 （蛋糕部分）,吉利丁片 （蛋糕部分）,可可粉（蛋糕部分） 綜合評分 8.6
《壹家烘焙》基礎吐司，你必做的第一個基礎白吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——55%（根據自己麪粉吸水率加水）,酵母——1%,鹽——1%,糖——13%（甜度自調）,無鹽黃油——10%（品牌自選，用量自調）,谷朊粉——2%（沒有就不加，有就在加10%的水） 綜合評分 7.9