好料理

做鹹粽子的調料 全部分類

陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面
面
八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香
綜合評分 8.4
水煮肉片（巨下飯的水煮肉片，不用現成的調料）
下飯菜
豬肉（牛肉）,油菜,郫縣豆瓣,蔥薑蒜鹽料酒生抽,花椒,幹辣椒
綜合評分 8.5
清蒸水煮大閘蟹 ▏駿海水產梁子湖大閘蟹烹飪及調料方法@董大人的董
蒸
駿海水產大閘蟹（或成熟六月黃）,生薑,大蒜,姜蒜醋,白糖,幹朝天椒
綜合評分 7.2
麻婆豆腐（調料包版）
家常菜
豆腐2大塊,2-3兩肉末,蔥姜蒜、料酒、鹽
綜合評分 7.9
羊肉湯—正宗回族燒法。只放鹽，不放其它調料。
湯羹
羊肉（清真牛羊肉店購買）,鹽
綜合評分 8.4
火鍋調料
火鍋
蒜,細綠辣椒,泰椒,蠔油,香油,醬油,香蔥,辣椒油,糖,麻油,陳醋
綜合評分 8.3
自己做的飲料兒
飲品
隨意搭配
綜合評分 9.0
五角粽子的包法（塔粽）
粽子
粽葉+蠅子,五花肉+（鹽 醬油 五香粉 花生油醃製）,綠豆米（去殼的）,蛋黃,香菇,乾貝,蓮子,花生
綜合評分 9.7
香辣小雞腿【粽子的便當】
粽子
翅根,幹辣椒,桂皮，香葉，八角,姜,朝天椒
綜合評分 9.9
印度葛拉姆咖哩雞Garam masala（附自制masala調料）
烤箱菜
Garam Masala香料,薑黃粉,姜,幹辣椒,孜然粒,丁香,小豆蔻,黑胡椒,香菜籽,香葉,肉桂/桂皮,肉,雞脯/整雞,配菜,紅椒碎,調味,法式鮮奶油/淡奶油,歐芹/香菜碎（裝飾）,椰子油/橄欖油,鹽
綜合評分 10.0