備用 全部分類

自制用來抹司康的clotted cream

司康

鮮奶油

綜合評分 9.1

用麪包機做高逼格的草莓醬

麪包

1、草莓,2、蜂蜜或者白砂糖,3、檸檬

綜合評分 9.8

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 7.5

戚風蛋糕（超級鬆軟版）

蛋糕

錫紙和剪刀,雞蛋（8寸用）,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,水或者牛奶,檸檬汁,鹽,下面是六寸,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,水或者牛奶,玉米油,檸檬汁,鹽,下面是10寸的,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,水或者牛奶,玉米油,檸檬汁,鹽

綜合評分 10.0

蒜香回魚

蒜香

大蒜、金針菇、,小蔥、薑片,紅辣椒、啤酒,油鹽,豆瓣醬、豆豉醬,大蔥

綜合評分 7.9

甜栗子磅蛋糕（分蛋）

蛋糕

發酵黃油,紅糖（用白砂糖也行）,蛋黃,蛋白,細砂糖（蛋白用）,一小撮鹽,低粉,切小塊的甜栗子

綜合評分 7.4

清爽荔枝慕斯

慕斯

新鮮荔枝果肉（我用的妃子笑）,檸檬汁,原味酸奶（我用的光明莫斯利安）,細砂糖,吉利丁片,動物性淡奶油（我用的藍風車）,坯體中的可可粉建議使用法芙娜

綜合評分 10.0

大白菜圓子

家常菜

肉餡,娃娃菜,香菇,雞蛋姜,生粉,胡椒味精,小蔥,高湯

綜合評分 7.6

草莓杯子蛋糕

蛋糕

黃油,細砂糖,全蛋液（我用的蛋黃）,泡打粉（可適量減少）,低筋粉,牛奶,草莓果醬（我沒加）,新鮮草莓

綜合評分 8.2

小島老師香草磅蛋糕

磅蛋糕

黃油用總統發酵黃油

綜合評分 7.5