光明大冰磚 全部分類

油炸冰淇淋,大冬天在家輕松體驗冰火兩重天
甜品
冰淇淋,面包片,大碗
綜合評分 9.7
冰皮冰皮月餅——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
月餅
煉奶,粘米粉,糯米粉,純牛奶,無鹽黃油,奶粉,糯米粉,澄粉,糖粉,玉米油,雞蛋,澄粉,細砂糖
綜合評分 9.1
酸菜炒大腸(附超詳細大腸清洗步驟)
大魚大肉
大腸,酸菜,辣椒,姜蒜,蒜苗,蠔油
綜合評分 7.0
蔥燒大排∣一條視頻
大魚大肉
帶膘大排,色拉油,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,雞蛋,黃冰糖,白糖,鹽,生粉
綜合評分 8.2
柴火雞!柴火排骨!柴火肉!【超通用大燴菜】
大魚大肉
土雞肉(公雞尤佳),排骨(剁大塊),五花肉(切大片),土豆,豆角,香菇,筍,芋頭、茄子,紅薯粉條,萵筍,魔芋塊兒,蓮白、大白菜之類的,青椒、紅椒啥的,胡蘿卜、蓮藕、玉米段兒,總的來說你家有啥都能用上,川花椒、干辣椒,洋蔥,八角、香葉,蔥段、姜片,小米辣、二荊條辣椒,郫縣豆瓣,料酒、醬油(生抽)
綜合評分 8.3
陳年花雕焗大閘蟹
大魚大肉
大閘蟹,陳年花雕酒,薑片,紫蘇,蟹醋,薑絲
綜合評分 8.6
【原麥早餐】芝心大咖:炒蘑菇配烤麪包+檸檬藍莓開心果semifreddo
早餐
蘑菇,色拉油,大蒜,歐芹,黃油,鹽、黑胡椒,香醋,白砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,蛋黃,黃油,淡奶油,藍莓,開心果,藍莓,細砂糖,手指餅乾,藍莓,檸檬皮屑
綜合評分 7.7
青椒炒雞腿肉(大廚級別)
大魚大肉
雞腿,青椒,料酒(福建鼓山老酒),老抽,生抽,鹽,糖,澱粉,味精或雞精
綜合評分 7.2
PH大師的巧克力布朗尼
PH大師
法芙娜黑巧克力,黃油,雞蛋,細砂糖,高粉,熟核桃仁
綜合評分 8.4
法式焦糖杏仁脆餅(PH大師版)
PH大師
酥餅皮(含糖派皮)︰,無鹽黃油,糖粉,杏仁粉,鹽,香草豆莢粉(我沒有這個東西,就用的香草精幾滴),全蛋,高筋面粉,脆皮杏仁牛軋︰,水,無鹽黃油,栗子蜂蜜(亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代),水飴(水麥芽),細砂糖,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片(預先輕微烤過)
綜合評分 9.3