好料理

內酯豆腐（南豆腐，軟的） 全部分類

《割口發燒友的麪包》—— 鬆軟的自制酵母鄉村麪包（70%酵種 1）
麪包
法包用高筋粉,自制酵種（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.1
香濃綿軟的煉乳吐司
吐司
A.液種材料：,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主麪糰材料：,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態新增）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油
綜合評分 9.4
綿軟的廣式饅頭
麪條
低筋麪粉,澄粉,白糖,水,耐高糖酵母,泡打粉,鹽,低筋麪粉
綜合評分 10.0
鐵板日本豆腐——滋滋響的美味
日式
日本豆腐,土雞蛋,洋蔥,青椒,胡蘿蔔,火腿腸,番茄醬,澱粉,鹽,雞精
綜合評分 7.4
超級柔軟的牛奶湯種奶酪吐司
吐司
湯種,高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,奶油奶酪,干酵母,蛋清（或蛋黃）,黃油
綜合評分 9.0
像雲朵一樣柔軟的蛋糕【香橙乳酪燙面戚風】
蛋糕
雞蛋5個、橙汁70克、玉米油40克、,乳酪40克、橙皮屑6克、低粉90克、細砂糖70克,（蛋黃加20克，蛋白加50克）
綜合評分 8.5
面包機版柔軟的雞蛋吐司
面包機
高筋粉,奶粉,雞蛋（去殼後）,純牛奶或水,糖,鹽,酵母,總統黃油
綜合評分 8.1
超級松軟的酸奶面包
面包
高筋面粉,酸奶,橄欖油（也可用黃油）,酵母,糖,鹽,巧克力和果醬（做餡，也可以省略）
綜合評分 9.1
綿軟的海綿Cup cake
蛋糕
雞蛋,白砂糖,低粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油,檸檬汁
綜合評分 9.2
超級松軟的湯種面包
面包
湯種,高筋面粉,水（或牛奶）,主粉團,高筋面粉,水（或牛奶）,酵母,細砂糖,黃油（或玉米油）,鹽
綜合評分 9.9