好料理

內餡（一張皮的量） 全部分類

雜錦炒飯-潮汕紅曲桃粿內餡
炒飯
大米飯/糯米飯,豬肉,香菇,蒜末,炒熟的花生,蝦干,蘿卜干,芹菜,鹽,胡椒粉,食用油
綜合評分 7.5
上海鮮肉大湯圓（內附包湯圓的手法講解）
湯圓
夾心肉,蔥,姜,料酒（我一般用花雕）,美極鮮醬油,鹽,芝麻油,豬油,水（肉餡用）,水磨糯米粉,開水
綜合評分 7.8
成就一盤非凡的土豆絲
快手菜
大土豆,大蔥（含蔥白和蔥綠）,大蒜,香蔥,食用油,姜,生抽,鹽,醋
綜合評分 7.2
肯德基葡式蛋撻（附kfc專用蛋撻皮和安佰滋蛋撻皮的對比）
蛋撻
思念冷凍蛋撻皮,安佰滋蛋撻皮,金翼三合一冷凍蛋液（餐飲裝）
綜合評分 8.7
哥本哈根減肥· day 6 快手超少油水煎法 沒皮假裝有皮的雞胸肉
減肥
小條無皮雞胸,麪粉,鹽,醬油,胡椒,花椒,料酒,辣椒粉,糖
綜合評分 9.7
蔥姜紅燜魚（附煎魚入味又不破皮的小訣竅）
煎
一斤重羅非魚,香蔥 切絲，姜切絲,食用油，料酒，生抽，老抽
綜合評分 8.6
不弄破魚皮的鯽魚豆腐湯
湯羹
鯽魚,嫩豆腐,蔥姜蒜
綜合評分 8.0
紅燒牛肉面，張大千的秘方
紅燒
牛腩塊,姜,蔥段,花雕酒,酒釀,花椒粒,鹽,面條,油
綜合評分 9.2
原味海綿紙杯蛋糕（非常適合裱花、蓋糖皮的cupcake方子）
蛋糕
雞蛋（中號）,細砂糖,低筋面粉,黃油,牛奶
綜合評分 8.2
[能量食堂]invigr悅型原創食譜-可當一頓正餐的 鷹嘴豆甜蝦沙拉
沙拉
蝦仁,鷹嘴豆（熟重）,紅腰豆（熟重）,紅甜椒,黃瓜,胡蘿蔔,西芹,腰果,檸檬汁（油醋汁）,橄欖油（油醋汁）,鹽（油醋汁）,黑胡椒（油醋汁）,蜂蜜（油醋汁）
綜合評分 9.7