蝦仁,鷹嘴豆(熟重),紅腰豆(熟重),紅甜椒,黃瓜,胡蘿蔔,西芹,腰果,檸檬汁(油醋汁),橄欖油(油醋汁),鹽(油醋汁),黑胡椒(油醋汁),蜂蜜(油醋汁)
綜合評分 9.7
平底鍋抹一層油,蝦仁煎熟,可加黑胡椒調味
胡蘿蔔、黃瓜、紅甜椒、芹菜切丁備用
鷹嘴豆、紅腰豆提前煮熟
準備醬汁:半個檸檬榨汁,取12ml,加入橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜調製備用
大碗中放入上述食材和醬汁,迅速攪拌均勻,裝盤即可