全脂牛奶適量 全部分類

紅豆巧克力蛋糕

烘焙

巧克力（甜味）,無鹽黃油,蛋黃（中號）,細砂糖,牛奶,朗姆酒,顆粒紅豆餡,A低筋面粉,A可可粉,A肉桂粉,蛋白（中號）,細砂糖

綜合評分 9.0

獨家雞蛋餅

餅

主料 雞蛋 2個 輔料 油 適量 鹽 適量 生菜 適量 大蒜 適量 番茄醬 適量 培根 適量 步驟

綜合評分 7.5

德式鬆餅（簡單快手必試）

快手早餐

低筋麪粉,雞蛋,牛奶,黃油,鹽,檸檬汁,香草精,糖粉（裝飾用),各式口味的水果（裝飾）

綜合評分 9.7

爆漿櫻桃麪包（附整顆櫻桃去核方法）

麪包

麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉

綜合評分 9.3

手工黑巧克力——可可液塊自制（70％左右）巧克力（可用做烘焙或直接當零食吃）

零食

可可液塊,可可脂,卵磷脂,黑可可粉（可選）,糖粉,牛奶/奶油

綜合評分 7.8

6寸抹茶戚風蛋糕（木糖醇版）

蛋糕

蛋黃,植物油,牛奶,抹茶,低粉,蛋白,木糖醇,米醋

綜合評分 8.8

免烤芒果芝士蛋糕

免烤

乳酪芝士,淡奶油,酸奶,牛奶,魚膠粉,芒果,奧利奧餅乾,黃油,砂糖

綜合評分 7.6

一口巧克力脆皮冰淇淋

冰淇淋

淡奶油,棕色可可脂巧克力塊,抹茶味可可脂巧克力塊,白砂糖,水

綜合評分 8.6

爆漿櫻桃麪包（附整顆櫻桃去核方法）

麪包

麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉

綜合評分 8.1

魚香肉絲 大伯家常版

魚香

豬肉（肥瘦1:2）,泡姜,泡辣椒,糖,醋,蔥,鹽,溫水,澱粉,油,料酒

綜合評分 7.2