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全蛋液(涂刷表面)
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#殷小妃de司膳坊#經典80後de奶油小方
海綿蛋糕
安佳純牛奶,雞蛋(常溫),低粉,白砂糖(蛋糕體),蜂蜜,葵花籽油,檸檬汁,安佳淡奶油,白砂糖(表面奶油)
綜合評分
7.3
入口即溶的美味~瑪格麗特餅乾
餅乾
低筋麪粉,紅薯澱粉,無鹽黃油,雞蛋液,鹽,雞蛋黃,糖粉
綜合評分
7.6
不消泡的巧克力海綿蛋糕
蛋糕
蛋白,蛋黃,黃砂糖,低筋麪粉,動物黃油,椰漿(可以用100克牛奶),郎姆酒,黑可可粉(可以加入熔化的巧克力糊,味道會更濃郁)
綜合評分
8.8
煉奶吐司
吐司
高粉,水,煉奶,酵母,砂糖,黃油,蛋液,鹽
綜合評分
7.7
黑芝麻豆沙餅
餅
土豆泥,澱粉,糖粉,面粉,奶粉,水,豆沙餡,黑芝麻
綜合評分
8.7
奶油紙杯蛋糕
蛋糕
白砂糖(用于做蛋糕),雞蛋,低筋粉,玉米油,牛奶,淡奶油
綜合評分
8.3
月餅餡之奶油椰蓉餡
月餅
椰蓉,黃油,白砂糖,煉乳,雞蛋,熟糯米粉
綜合評分
8.0
吐司
吐司
一
綜合評分
9.3
淡奶油南瓜吐司(冷藏中種法)
吐司
高筋面粉(金像),淡奶油,蛋白,耐高糖酵母,高筋面粉,白砂糖,南瓜泥,耐高糖酵母,鹽,黃油
綜合評分
8.2
蔓越梅餅干(蛋白打發版)
餅干
發酵黃油,細砂糖,蛋白液,低筋面粉,玉米澱粉,蔓越梅干
綜合評分
8.5
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