全蛋（大尺寸） 全部分類

全蛋無油快手葡式蛋撻

烤箱

牛奶,煉乳,雞蛋,細砂糖,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.0

全蛋海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋（60g左右/個）,棉白糖（細砂糖均可）,色拉油（無味蔬菜油）,牛奶（全脂）,低筋面粉（過篩）

綜合評分 7.4

全蛋海綿蛋糕鴨蛋版

海綿蛋糕

鴨蛋,低粉,白砂糖,牛奶,黃油

綜合評分 7.4

蔓越莓糯米蒸蛋糕（無油低糖無須打發全蛋）

蒸

雞蛋,蔓越莓幹,糯米粉,低粉,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.8

香草水果冰激凌（全蛋版）

冰淇淋

各種水果,牛奶,雞蛋,煉奶,白砂糖,香草精（香草莢）,淡奶油（沒可不加）

綜合評分 7.2

全蛋海綿蛋糕鴨蛋版

海綿蛋糕

鴨蛋,低粉,白砂糖,牛奶,黃油

綜合評分 9.7

全蛋版葡萄奶酥

零食

低筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,蛋黃液（塗表面的，如果麪糰用的雞蛋夠大，有多餘的蛋液，也可以用全蛋液）,葡萄乾（用朗姆酒或水提前浸泡）,奶粉

綜合評分 7.3

福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷（白巧克力甘納許）

蛋糕

蛋糕體,雞蛋（比較大個的）,砂糖,牛奶,低筋麪粉,夾心餡（甘納許醬）,鮮奶油,白巧克力

綜合評分 7.2

抹茶冰淇淋（全蛋免煮免翻攪版）

甜品

土雞蛋,宇治小山園抹茶粉,淡奶油,細砂糖或糖粉

綜合評分 8.2

海綿蛋糕（全蛋版）

蛋糕

雞蛋,砂糖,無鹽黃油,牛奶,水飴,低筋麪粉

綜合評分 9.8