全麥雜物面包 全部分類

100%全麥黑糖酸奶吐司（冷藏中種法）

早餐

中種麪糰,全麥粉,Yoplait酸奶,酵母,溫水,主麪糰,全麥粉,黑糖,鹽,椰子油,麪筋粉,溫水,所有中種麪糰材料,酵母

綜合評分 9.4

紅棗核桃全麥麪包

麪包

1、液種： 高粉 180酵母4～5,2、麪糰： 高粉40 全麥粉80,3、輔料： 紅棗肉50 核桃肉50

綜合評分 9.0

全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包

麪包

溫水（不燙手,43度左右）,快速酵母,蜂蜜（或者maple syrup, agave等）,鹽,亞麻籽，或者芝麻（可選）,全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽，核桃，其他堅果，或者乾果（可選）,快熟燕麥（可選）

綜合評分 8.0

全麥麪包麪包機版

麪包機

全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,砂糖,鹽,冷水,乾酵母

綜合評分 7.1

【全麥餅乾▪兔子星人】1秒整容法！手殘黨看過來

餅乾

黃油,細砂糖,鹽,低筋麪粉,全麥粉,瓜子,芝麻

綜合評分 8.8

免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司

吐司

Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油

綜合評分 8.6

麪包機版全麥吐司

麪包機

黃油,鹽,砂糖,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,牛奶（或水）

綜合評分 7.6

【吐司麪包的烘焙技術】全麥吐司

烘焙

高粉,全麥粉（金磨坊）,酵母,鹽,砂糖,脫脂奶粉,黃油,水,浸泡全麥粉用水

綜合評分 9.8

蕎麥全麥紅豆餅（無油無糖健康烤箱版）

烤箱

蕎麥粉,全麥粉,沸水,紅豆

綜合評分 9.9

全麥酒漬葡萄乾歐包

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,鹽,白砂糖,白水,植物油,酒漬葡萄乾

綜合評分 7.0