刀切粉 全部分類

炖湯刀切粉（手工粉）

湯羹

刀切粉,雞肉,臘鴨,白蘿卜,鮮蝦,蛤蜊,干魷魚絲,瑤柱,水,香蔥,香菜,排骨

綜合評分 7.5

牛奶刀切(面包機加自然發酵簡易版)

面包機

牛奶,食鹽,白砂糖,中筋面粉,即發干酵母,中筋面粉(防粘)

綜合評分 9.1

花色刀切饅頭

饅頭

黃色麪糰#,南瓜,中粉,水,酵母,紫色麪糰#,紫薯,中粉,水,酵母,綠色麪糰#,菠菜汁,中粉,酵母,白色麪糰#,中粉,牛奶,酵母

綜合評分 7.6

雙色刀切(黑芝麻核桃)

饅頭

普通麪粉,酵母,牛奶,砂糖,普通麪粉,黑芝麻核桃粉,牛奶,酵母,砂糖

綜合評分 7.1

家常老面刀切饅頭

饅頭

中筋粉,水,酵母,牛奶,糖,中筋粉,鹽,鹼（小蘇打）,水

綜合評分 9.0

造型基礎之刀切饅頭

饅頭

麪粉,乾酵母,泡打粉（無鋁的）,糖25g（或者鹽8g）,水,油

綜合評分 9.2

咖哩羊肉配香煎饅頭片

下飯菜

澳洲無骨小羊頸肉,原味咖哩,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,椰奶,速凍刀切,生薑,大蔥,紅辣椒油,料酒,鹽,胡椒粉

綜合評分 7.3

刀切小饅頭

饅頭

餃子粉（一般富強粉，中粉都可以）,煉乳,酵母,溫水（和手溫差不多）,糖,鹽,豬油

綜合評分 7.4

黑豆渣刀切饅頭

饅頭

黑豆漿,豆渣,全麥粉,酵母

綜合評分 9.9

全麥刀切饅頭和花生芝麻包

饅頭

麪粉,酵母粉,水,芝麻花生餡

綜合評分 7.1