前腳豬肘 全部分類

燜豬手

燜

豬腳一隻,腐乳,十三香,冰糖,廚幫醬油,蠔油

綜合評分 8.7

黃豆燜豬手

燜

豬手,黃豆,花椒,八角,蔥白,姜,黃豆醬,生抽,料酒,冰糖,鹽

綜合評分 7.4

黃豆燜豬蹄

燜

豬蹄,黃豆,冰糖　姜　蒜,生抽　老抽　料酒　鹽　雞粉

綜合評分 8.9

蜜制肘子

宴客菜

豬肘子,濃湯寶,花椒,茴香,八角,草果,豆蔻,桂皮,香葉,陳皮,蔥薑蒜,冰糖,油,米酒,鹽,白胡椒,生抽,老抽,美極鮮醬油,蜂蜜,花生

綜合評分 9.5

清蒸多寶魚#簡單好味

蒸

多寶魚,豬油,白酒,大蔥,鮮姜,蒸魚豉油（沒有的話就用薄鹽生抽）,油,紅尖椒

綜合評分 9.5

開一鍋傳家老滷（開滷、養護及傳家大法）

滷

牛腱,八角（又名大料）,沙姜（又名三柰、山柰）,桂皮,草果,香葉,花椒,陳皮,姜,蔥,生抽,料酒,鹽,冰糖,羅漢果,丁香,小茴香,幹辣椒,肉豆蔻,白蔻,甘草,煲湯調料球或紗布袋

綜合評分 8.5

【三時三餐】Echef的正宗韓式魚糕湯 어묵탕 （治愈又好喝！

韓式

煲湯用鳀魚干,干海帶,大蔥,白蘿卜,韓國魚糕片,醬油,青陽辣椒/尖椒,胡椒粉

綜合評分 7.1

姥爺菜譜：好吃哭了的辣炒蛤蜊

辣

蛤蜊,小米辣,紅泡椒,蔥薑蒜花椒大料,醬油、醋、白酒、白糖,耗油、辣油

綜合評分 7.1

瓜子烤球

糕點

低粉,瓜子仁,蛋,白糖,紅糖,泡打粉

綜合評分 7.3

冬瓜瘦肉薏仁湯

中華小當家

冬瓜,薏米,瘦肉,薑片,可自行加沙蔘玉竹棗

綜合評分 9.4