千島蛋黃醬 全部分類

廣式月餅.蓮蓉蛋黃月餅--廣式餅皮製作方法詳解及鹹蛋黃的處理

月餅

低筋粉或麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,鹽,蛋黃或全蛋液,50g月餅模具

綜合評分 9.5

豆沙蛋黃酥

月餅

普通麪粉（油皮用）,黃油（或豬油）（油皮用）,白砂糖（油皮用）,水（油皮用）,低筋粉（油酥用）,黃油（或豬油）（油酥用）,鹹蛋黃

綜合評分 8.9

金沙蛋黃雞翅

年夜飯

雞翅,鹹蛋黃,酒,鹽

綜合評分 8.7

寶寶奶香蛋黃小溶豆

奶香

蛋黃,嬰兒奶粉,白砂糖（可選）,檸檬汁

綜合評分 9.4

蛋黃酥（古早味）

餅乾

一油皮材料：,中筋麪粉（普通麪粉）,低筋麪粉,豬油（冷藏）,麥芽糖（沒有可以換白糖、蜂蜜）,白糖,鹽,水,二油酥材料：,低筋麪粉,豬油（冷藏）,三其它材料：,生的鹹蛋黃（如果只放半個，就10顆）,豆沙,黑芝麻,蛋黃,白酒

綜合評分 8.6

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

麥芯粉,轉化糖漿,花生油,食用梘水粉,清水,市售蓮蓉,鹹蛋黃,表面刷液：雞蛋黃

綜合評分 7.2

廣式蓮蓉蛋黃月餅（50克/個）

月餅

一、餅皮：,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料：,鹹蛋黃(每個12克左右),白蓮蓉,白酒,三、刷面材料,蛋黃

綜合評分 8.2

蛋黃酥月餅簡單版

月餅

❤油皮,普通麪粉,豬油,細砂糖,水,❤油酥,低筋麪粉,豬油,❤餡料,紅豆沙餡,鹹蛋黃,❤其他,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 7.9

GALLO暖心小食——鹹蛋黃焗迷你南瓜

小吃

橄露(Gallo)橄欖油,迷你南瓜,鹹蛋黃,食鹽,蔥花

綜合評分 9.4

鹹蛋黃炒南瓜

家常菜

鹹蛋黃,南瓜,蒜末,蔥花,鹽,食用油

綜合評分 7.4