博山豆腐腦 全部分類

豆腐腦&豆渣餅

餅

豆腐腦☞,黃豆,葡萄糖酸內酯,涼白開,鹵汁☞,黃豆,花椒,八角,海帶絲,韭菜花,藕粉或澱粉,豆渣餅☞,豆渣,面粉,生抽,蔥花,食用油

綜合評分 9.0

果語系列∼黃豆豆漿之豆腐腦

豆漿

豆漿,涼白開,涼白開,干黃豆,豆腐腦,豆漿,葡萄糖內脂,涼白開,木耳,黃花菜,香菇,生雞蛋,老抽,生抽,香油,濃縮雞汁,鹽,大蔥,油

綜合評分 9.0

京味滷汁兒豆腐腦

滷

內酯豆腐,水發黃花菜,水發木耳,水髮香菇,雞蛋,清水,香菜,鹽,生抽,老抽,糖,水澱粉,香油,韭菜花,腐乳汁,蒜汁

綜合評分 8.1

峨眉酥肉豆腐腦

大魚大肉

棒子骨，芡粉，花生米,大頭菜，蔥，芹菜

綜合評分 7.3

紅糖姜湯豆腐腦

早餐

豆漿,葡萄糖內酯,紅糖,姜

綜合評分 7.0

乾州豆腐腦

小吃

黃豆,水,香葉,八角,桂皮,草果,花椒,蒜,黨參,內酯,鹽,醋

綜合評分 9.5

豆腐腦

早餐

幹黃豆,清水,葡萄糖內酯

綜合評分 9.8

絕對零失敗自制豆腐腦、豆腐（詳細圖解步驟）

中式早餐

幹黃豆,水,內酯

綜合評分 8.7

絕對零失敗自制豆腐腦、豆腐（詳細圖解步驟）

中式早餐

幹黃豆,水,內酯

綜合評分 8.6

滷汁豆腐腦【詳解版】（自制豆腐腦+滷汁）

中式早餐

內脂,幹黃豆,黃花菜,木耳,香菇,薑絲,油,水澱粉,大料,大料,生抽,醬油,鹽,糖,香菜碎,榨菜（黃蘿蔔）,花生碎

綜合評分 8.4