反卷蛋糕卷 全部分類

抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜
西式早餐
蛋黃,細砂糖(蛋黃用),鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖(蛋白用),檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶(室溫),濃稠型原味酸奶(室溫)
綜合評分 8.4
抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜
西式早餐
蛋黃,細砂糖(蛋黃用),鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖(蛋白用),檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶(室溫),濃稠型原味酸奶(室溫)
綜合評分 8.8
清新碎花手繪蛋糕卷
蛋糕卷
反卷蛋糕卷,紅曲粉,開心果醬(抹茶粉也可以),干淨的畫筆
綜合評分 7.9
超詳細!紅薯波點蛋糕卷
蛋糕卷
紅薯,牛奶,白砂糖,蛋黃,細砂糖,色拉油(或無氣味的食用油),牛奶,低筋面粉,紅曲粉,細砂糖,蛋白
綜合評分 8.3
葡萄米酒蛋糕卷
蛋糕卷
葡萄果肉,米酒,蜂蜜,細砂糖A,吉利丁片/明膠片A,蜂蜜,礦泉水,吉利丁片/明膠片B,雞蛋(每個重量65g左右),玉米油,米酒,水,細砂糖B,低筋麪粉,動物性淡奶油,蛋黃,牛奶,細砂糖C,香草莢,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油
綜合評分 9.1
咖啡蛋糕卷
蛋糕卷
大號雞蛋(65g左右)或中號雞蛋(50g左右),玉米油,低粉,速溶咖啡粉1,開水,咖啡酒,細砂糖1,淡奶油,速溶咖啡粉2,細砂糖2,核桃碎,咖啡粉
綜合評分 8.5
無油無糖蛋糕卷(適合糖尿病人)
蛋糕卷
低粉,牛奶,雞蛋,檸檬
綜合評分 8.1
抹茶紅豆蛋糕卷
蛋糕卷
紅豆慕斯餡料,牛奶,蛋黃,吉利丁片,蜜紅豆,淡奶油,抹茶蛋糕卷,牛奶,抹茶粉,玉米油,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋清,細砂糖
綜合評分 7.8
五彩斑斕的彩虹蛋糕卷 #皮黑森林#
蛋糕卷
雞蛋,細砂糖,色拉油,低筋面粉,色素(紅黃藍綠),水或者牛奶
綜合評分 8.0
北海道蛋糕卷
蛋糕卷
雞蛋,牛奶,玉米油,糖,低筋面粉,餡料,鐵塔淡奶油,糖,鹽
綜合評分 8.7