好料理

只加入蛋白的細砂糖 全部分類

黑米戧面饅頭
早餐
中筋麪粉,水,酵母粉
綜合評分 8.7
超潤巧克力蛋糕
蛋糕
低粉,可可粉,泡打粉,黃油,糖粉,雞蛋,動物鮮奶油,耐高溫巧克力豆,杏仁片
綜合評分 9.4
雜果核桃磅蛋糕（改良版、一天回潮就很好吃噢）
蛋糕
王后軟白低筋粉,愛爾卑發酵黃油,太古金黃幼砂糖（赤砂糖）,杏仁粉（做馬卡龍那種）,全蛋液,朗姆酒漬蔓越莓、杏脯、葡萄乾,核桃（掰碎成1cm左右大小）,糖酒液（糖35g水30g朗姆酒70ml）
綜合評分 7.2
戚風蛋糕
烘焙
低筋面粉,玉米澱粉,自制香草砂糖,食用油,牛奶,土雞蛋,鹽
綜合評分 7.3
咖啡蛋糕
咖啡
見上圖
綜合評分 8.0
8寸超綿密戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋60g左右,牛奶,玉米油,低筋麪粉,只加入蛋白的細砂糖,醋或檸檬汁
綜合評分 8.1
【頭媽廚房58】戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,色拉油（無味蔬菜油）,鮮牛奶,細砂糖（加入蛋白中）,細砂糖（加入蛋黃中）
綜合評分 7.6
六寸戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋(約50克/個),低筋麪粉,玉米油,牛奶,細砂糖(加入蛋白中),細砂糖(加入蛋黃中),檸檬汁
綜合評分 8.4
不消泡的巧克力戚風胚/「戚風及其衍生」烘焙視訊蛋糕篇2
戚風蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,植物油,牛奶
綜合評分 8.6
適合寶寶吃的芝麻南瓜餅（帶餡）
嬰幼兒
南瓜,糯米粉,豆沙\紅糖\細砂糖
綜合評分 9.0