可可粉（鹼化） 全部分類

巧克力重油小蛋糕

蛋糕

雞蛋,黃油,白砂糖,低筋麪粉,鹼化可可粉,泡打粉,小蘇打（碳酸氫鈉）,無糖黑巧克力,果乾/果仁

綜合評分 9.2

天然酵種鹼水面包 茱珠的小麪包--二十

麪包

水,高粉天然酵種,（含水量100%）,高粉,麥芽糖漿,（可用蜂蜜代替）,鹽,豬油,鹼液,鹼水包專用烘焙鹼,水

綜合評分 9.9

【鹼水包】鹼水製作之烘焙鹼的廉價獲得方法

烘焙

食品新增劑氫氧化鈉（型號規格98%-100.5%),40度溫水,塑料一次性手套

綜合評分 8.3

手工黑巧克力——可可液塊自制（70％左右）巧克力（可用做烘焙或直接當零食吃）

零食

可可液塊,可可脂,卵磷脂,黑可可粉（可選）,糖粉,牛奶/奶油

綜合評分 7.8

巧克力奶油海綿蛋糕

海綿蛋糕

綜合評分 9.0

不膩口的燕麥布朗尼

紙杯蛋糕

蛋糕部分,椰子油（冬天需融化為液體）,食用油,牛奶,細砂糖,鹽,低筋麪粉,可可粉（鹼化）,泡打粉,堅果,蛋糕底,即食燕麥片,食用油,蜂蜜

綜合評分 9.5

松子布朗尼，入口即化的真愛方子

蛋糕

松子仁,雞蛋,金砂糖（也叫金黃幼砂糖）,食鹽,低筋麪粉,無糖可可粉（最好法芙娜，不要用鹼化可可粉）,可可含量70%的黑巧克力,無鹽黃油（室溫軟化）,香草精

綜合評分 8.3

松子布朗尼，入口即化的真愛方子

蛋糕

松子仁,雞蛋,金砂糖（也叫金黃幼砂糖）,食鹽,低筋麪粉,無糖可可粉（最好法芙娜，不要用鹼化可可粉）,可可含量70%的黑巧克力,無鹽黃油（室溫軟化）,香草精

綜合評分 9.5

花生巧克力球－視訊【沒牌子】

視訊菜譜

可可粉,巧克力醬,花生醬,蜂蜜,香草糖漿,玉米片,椰子片,燕麥片,開心果,小核桃

綜合評分 9.2

快手入門級黑巧丨健康·零食

零食

無糖可可粉,蜂蜜或楓糖漿,椰子油（融化液體的）,無糖椰絲

綜合評分 9.6