各種菜（每種都單獨試過無過敏反應） 全部分類

紅豆沙小麪包~天然酵種(波蘭種)

麪包

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),鹽,細砂糖,奶粉,酸奶,雞蛋,乾酵母,黃油,自制紅豆沙(30*6),蛋液(或者牛奶)

綜合評分 7.6

砂糖繡球小麪包~天然酵種(波蘭種)

麪包

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),蛋白,牛奶(感覺可以減少到55克),鹽,細砂糖,乾酵母,黃油,融化黃油,粗粒砂糖

綜合評分 9.3

黑白格子吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),水(我加到25克，麪糰有點軟),細砂糖,鹽,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉

綜合評分 8.1

呆萌熊貓吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),無鹽黃油,酸奶,牛奶,鹽,奶粉,白砂糖,乾酵母,抹茶粉,可可粉,竹碳粉(可選)

綜合評分 9.7

清涼西瓜吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),無鹽黃油,酸奶,白砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,紅曲粉,抹茶粉,藍莓幹(或葡萄乾，蔓越梅乾)

綜合評分 8.1

梅乾菜燒肉——簡單下飯

下飯菜

五花肉,梅乾菜,老抽生抽,糖,料酒,薑片,蔥段

綜合評分 7.0

Poolish種（波蘭種）吐司∼面包機版

面包機

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母

綜合評分 8.1

酸辣手撕包菜（超級簡單，超級下飯）

下飯菜

圓白菜,蔥,蒜,花椒,乾紅辣椒,醋,老抽

綜合評分 7.8

下酒硬菜辣子雞（簡單好學）

下酒菜

雞肉,辣皮子,青椒,蔥薑蒜,鹽,糖,花椒,醬油,料酒

綜合評分 8.4

天然酵種(波蘭種)乳清斑紋吐司

吐司

天然酵種(或者波蘭種),高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乳清,乾酵母,無鹽黃油,可可粉,竹碳粉

綜合評分 8.3