味啉（日式烹調甜酒） 全部分類

韓式香脆雞翅（《現代主義烹調》超美味雞翅系列）

韓式

雞中翅,植物油,花生油,米酒,醬油,鹽,芝麻油,白砂糖,味精(可省略）,天婦羅粉（或低筋麪粉）,馬鈴薯澱粉（或玉米澱粉）,韓式辣椒醬,白砂糖,薄口醬油（或生抽）,紹興酒（或韓國燒酒）,芝麻油,蒜末,薑末

綜合評分 8.9

營養導向烹調法 - 清蒸有機西蘭花 - 目標營養:維他命B, 維他命C

快手菜

金龍魚純芝麻油,李錦記蒸魚豉油

綜合評分 8.1

營養導向烹調法 果子焦糖牛奶M　esli

甜品

鮮牛奶,燕麥片,紅糖或蜂蜜,枸杞,鮮果或干果

綜合評分 8.8

照燒三文魚｜美食臺

快手菜

帶皮三文魚,鹽,生粉,色拉油 （照燒汁）,清酒,淡口醬油,糖,味啉

綜合評分 8.3

三菇燴絲瓜

家常菜

絲瓜,鮮香菇,白玉菇,豬肚菇,香菜,胡蘿蔔,獨蒜,小蔥,玉米油,白胡椒粉,鹽,白糖,雞精,澱粉,香油

綜合評分 7.7

香菇蝦皮粉

視訊菜譜

幹蝦皮,幹香菇

綜合評分 7.3

紅燒雞雜

下飯菜

肥西老母雞雞肝,雞腸,雞肫,幹辣椒,辣醬油,蔥,蒜,姜,鹽,水

綜合評分 8.5

乾煸四季豆

素菜

四季豆,素小牛排,紅尖辣椒,薑末

綜合評分 7.4

乾煸四季豆

素菜

四季豆,素小牛排,紅尖辣椒,薑末

綜合評分 8.8

紅燒雞雜

下飯菜

肥西老母雞雞肝,雞腸,雞肫,幹辣椒,辣醬油,蔥,蒜,姜,鹽,水

綜合評分 8.2