味淋(醬汁用) 全部分類

萬能醬汁——肥牛飯、壽喜鍋都可以用,還可以變身照燒汁。
生抽,味霖,蠔油,砂糖,柴魚片,澱粉(勾芡用,如果做壽喜鍋可以不用),冰糖(勾兌照燒汁用)
綜合評分 7.8
【健康三餐】拌飯+自制醬汁
自制醬
瘦牛肉餡,綠葉菜(菠菜、羽衣甘藍等),胡蘿蔔,西葫蘆,紅甜椒,褐蘑菇,蔥,泡菜,白芝麻,生抽,香油,蒜片,料酒,雞蛋,醬汁,水,韓式辣醬,白醋,藜麥或米飯,蒜末,糖
綜合評分 7.5
煎豬扒黑胡椒醬汁烤土豆
主料:,豬扒,腌肉料:,鹽,白糖,醬油,黑胡椒,醬汁料:,西紅柿,玉米油(或橄欖油),蠔油,醬油,白糖,鹽,黑胡椒,烤土豆:,鹽,豬油(或別的油),蜂蜜(或糖),黑胡椒,土豆,澱粉
綜合評分 9.5
烤雞肉彩虹沙拉&自制低卡醬汁
沙拉
雞胸肉(提前用鹽黑椒羅勒醃製),牛油果,烤蘑菇,烤豆腐,各種喜歡的蔬菜,醬汁,法式芥末,walden farms零卡糖漿,黑胡椒,鹽,pb2去脂花生粉,水,葡萄酒醋
綜合評分 7.7
淋醬巧克力蛋糕!
蛋糕
低筋粉,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,無糖可可粉,鮮奶油,蛋白,小蘇打粉,黑巧克力(淋醬用),無鹽黃油(淋醬用),鮮奶油(淋醬用)
綜合評分 8.1
日式醬汁烤飯糰
日式
減鹽醬油,味淋,細砂糖,餃子蘸醋,米飯,三角飯糰印模,芝麻油
綜合評分 8.1
日式醬汁-壽喜燒
日式
濃口醬油,味淋,清酒,砂糖,*昆布木魚花湯
綜合評分 7.5
淋醬巧克力蛋糕!
蛋糕
低筋粉,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,無糖可可粉,鮮奶油,蛋白,小蘇打粉,黑巧克力(淋醬用),無鹽黃油(淋醬用),鮮奶油(淋醬用)
綜合評分 8.0
烤蔬菜金槍魚沙拉配亞麻籽風味醬汁
烤箱菜
金槍魚罐頭,胡蘿蔔,茄子,洋蔥,酸黃瓜,自制醬料:,希臘酸奶(我用的開菲爾奶),熟亞麻籽粉,蜂蜜,小茴香粉,薑黃粉,孜然粉,黑胡椒粉,鹽,烤蔬菜調料:,肉豆蔻粉,肉桂粉,黑胡椒粉,鹽,選用:,葡萄乾,熟鷹嘴豆
綜合評分 7.0
中華冷面(從做面到醬汁搭配詳解)
涼面
面條配方,高筋粉,水,小蘇打 baking soda,鹽,涼拌汁調配(量挺大,拌面的時候適量加入),生抽或其他醬油 soy sauce,玄米醋或香醋,楓糖漿或蜂蜜,芝麻油,純淨水(泡椎茸用),椎茸,配菜系列(有啥放啥),胡蘿卜,黃瓜,西紅柿,紫菜或裙帶菜,豆腐皮,鹵牛肉╱水浸金槍魚等,煎雞蛋皮切絲兒,豆芽菜,鷹嘴豆等煮熟的豆類
綜合評分 9.3