好料理

味醂（日本料酒） 全部分類

日本主婦的私密關東煮
日式
出汁（dashi）,味醂,淡醬油,糖,鹽,白蘿卜,去骨雞腿肉,豆腐、魚蛋、魔芋…
綜合評分 7.5
【日式清新一人食】牛油果溏心蛋拌冷蕎麥麪配無油照燒雞胸（減脂增肌）
日式
蕎麥麪,牛油果,洋蔥,雞蛋,雞胸肉,醬油,味淋,檸檬汁,黑胡椒（配牛油果）,鹽（配牛油果）,姜,醬油,味淋,蜂蜜,料酒,五香粉,芝麻
綜合評分 7.3
日式冷素面｜美食臺
【視】一條視訊
日式素面,濃口醬油,細砂糖,味醂,昆布,木魚花,水,白芝麻,蔥花,薑蓉,紫蘇葉絲,海苔絲
綜合評分 9.5
便當常備菜，檸檬紅薯
便當
紅薯（不削皮）,水,糖,味醂（沒有也行）,鹽,鮮檸檬（連皮切片）,梔子花果實（用於染色）
綜合評分 7.0
日式冷素面｜美食臺
【視】一條視訊
日式素面,濃口醬油,細砂糖,味醂,昆布,木魚花,水,白芝麻,蔥花,薑蓉,紫蘇葉絲,海苔絲
綜合評分 8.8
綵鳳迎春如意雞
年夜飯
三黃雞,洋蔥絲,青紅椒圈,蔥姜,李錦記財神蠔油,李錦記純香芝麻油,李錦記風味豆豉醬,料酒
綜合評分 8.7
日式煮秋葵
日式
秋葵,日式鰹魚調料汁,砂糖（可選）,味醂（可選）
綜合評分 8.2
日式牛肉飯
飯
洋蔥,牛肉片,米飯,清酒料理,味醂,砂糖,生薑,鰹節調味汁
綜合評分 9.6
日式拉麪（關東風）
日式
雞骨架,五花肉,大蔥,胡蘿蔔,姜,拉麪,幹海帶,煮幹（魚乾）,木魚花,大蒜,料理酒,味醂,醬油,糖,鹽
綜合評分 7.7
日式焼売
日式
牛肉末,新鮮信長大香菇,捲心菜,味醂,香油,醬油,薑末,蒜末,蠔油,片慄粉
綜合評分 8.8