味醂（日本料酒） 全部分類

簡単☆巾著パグ☆☆（日式巾著年糕）

日式

油炸豆腐皮,年糕,水,日本高湯的顆粒,薄口日本醬油,味醂,鹽

綜合評分 8.9

《昨日的美食》之豆腐蘘荷湯

日式

茗荷,嫩豆腐,鹽,味精,醬油,味醂

綜合評分 9.4

日式醬汁-基礎烏冬湯頭

日式

純淨水或者礦泉水,昆布,小沙丁魚乾或者小竹夾魚乾（煮幹）,鰹魚節（木魚花）,幹香菇,醬油,味醂

綜合評分 9.1

冷奴（日式冷豆腐）

日式

內酯豆腐,木魚花,蔥絲,鮮味生抽/日本醬油,味淋,柴魚精,清水

綜合評分 9.3

稻荷（yinari）壽司

壽司

米,壽司用炸豆腐皮,香菇,牛蒡,竹筍,胡蘿蔔,白芝麻,海帶鮮湯(或清水),料酒,味醂,砂糖,醬油,鹽,米醋

綜合評分 7.9

照燒雞腿便當

便當

雞腿,洋蔥,紅糖,生薑,料酒,清酒,味淋,日本醬油,清水

綜合評分 7.2

照燒雞腿便當

便當

雞腿,洋蔥,紅糖,生薑,料酒,清酒,味淋,日本醬油,清水

綜合評分 7.1

日式醬汁-基礎烏冬湯頭

日式

純淨水或者礦泉水,昆布,小沙丁魚乾或者小竹夾魚乾（煮幹）,鰹魚節（木魚花）,幹香菇,醬油,味醂

綜合評分 8.9

冷奴（日式冷豆腐）

日式

內酯豆腐,木魚花,蔥絲,鮮味生抽/日本醬油,味淋,柴魚精,清水

綜合評分 9.4

關東煮 おでん

日式小吃

白蘿蔔,蒟蒻絲（魔芋絲）,豆腐卜,金菇,海帶,竹輪、魚板之類的加工食品,清酒,醬油,味醂,砂糖,鰹魚片（就是常說那個木魚花）,*沒有鰹魚片用鰹魚湯粉也可以,蔥花,黃芥末（西式那種，不是壽司的青芥末）

綜合評分 7.1