咖啡蜜酒1小勺 全部分類

咖啡利口酒

咖啡

咖啡豆,冰糖,香草莢,肉桂,白朗姆酒,黑朗姆,百加得151（可選）

綜合評分 9.8

咖啡蜜豆吐司

咖啡

金像面包粉,雀巢速溶咖啡粉,燕子干酵母,舒可曼細砂糖,鹽,雞蛋液,牛奶,總統發酵黃油,舒可曼蜜豆

綜合評分 9.0

菠蘿蜜酒

酒

菠蘿蜜,蜂蜜

綜合評分 8.7

春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯

慕斯

最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒

綜合評分 9.0

春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯

慕斯

最底層（白色）,馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層：,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層：,朗姆酒

綜合評分 8.9

【川上文代】甜栗饅頭 屬于秋天的日式和菓子

饅頭

雞蛋（室溫）,細砂糖,水飴,蜂蜜,低筋面粉,小蘇打,酵母粉,白豆泥,糖煮栗子,蛋黃,甜料酒,即溶咖啡粉,片粟粉,芥子籽/罌粟籽

綜合評分 9.7

香濃巧克力冰淇淋

冰淇淋

70%黑巧克力（我用法芙娜）,淡奶油,可可粉,Kahl　a咖啡利口酒,蛋黃,全脂牛奶,糖,鹽

綜合評分 7.7

電飯煲紅燒豬腳

快手菜

豬腳 2只腳,蒜 5瓣（切片）,蔥 半根（切小段）,姜片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆（8g）,醬油 4勺（或者生抽3勺，老抽1勺）,【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆

綜合評分 9.1

香濃黑巧克力冰淇淋

冰淇淋

70%黑巧克力（我用法芙娜）,淡奶油,可可粉,Kahlúa咖啡利口酒,蛋黃,全脂牛奶,糖,鹽

綜合評分 9.0

電飯煲紅燒豬腳

快手菜

豬腳 2只腳,蒜 5瓣（切片）,蔥 半根（切小段）,薑片 5片,【A組】 料酒 2勺,冰糖 5顆（8g）,醬油 4勺（或者生抽3勺，老抽1勺）,【B組】香料組 花椒 10顆,八角 1個,香葉 2片,桂皮 1塊,草果 1顆

綜合評分 8.7