照燒雞肉---內附視訊(米飯殺手百分百) 快手菜 帶皮去骨雞腿肉(手槍腿),食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油(或其他食用油),老抽,生抽,米酒(或燒酒或清酒或料酒),味淋,細砂糖,白芝麻,香蔥絲 綜合評分 8.2
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊(脫骨祕訣大起底get✔!) 下酒菜 豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽(調味用),植物油,額外的老抽(塗抹表面用) 綜合評分 7.6
無油低卡- 史上最簡單的烤燕麥 Simple Granola 烤箱菜 傳統燕麥片(生的不是速溶的快熟的),蜂蜜 (或其它糖漿),水,鹽,香草糊(vanilla paste,也可用香草精),杏仁精(almond extract),肉桂粉(或其他調味粉) 綜合評分 8.1
茄汁焗豬扒飯---內附視訊(港式茶餐廳最正宗) 港式小吃 豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄(中型),黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥(或羅勒),米飯(或蛋炒飯),馬蘇裏拉芝士 綜合評分 9.4