好料理

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衛龍辣條蛋炒飯
炒飯
隔夜米飯,雞蛋,衛龍辣條,蔥花,油、鹽、十三香
綜合評分 9.5
泰國冬陰功湯（清邁口味版）
湯羹
香茅,南姜,洋蔥,指天椒,青檸檬（也可用黃檸檬代替）,檸檬葉,芫荽,魚露,蝦,白貝（或青口、魷魚等食材）,草菇,蕃茄
綜合評分 7.3
簡易版烤箱烤板栗
零食
生板栗,烤箱
綜合評分 7.5
50%全麥吐司（低糖低油無負擔！）
吐司
全麥粉,水1,高筋面粉,酵母,糖,水2,黃油,鹽
綜合評分 9.0
藍罐曲奇配方分享
曲奇
發酵黃油（據石小團童鞋的經驗 發酵黃油才有藍罐獨特的風味 請不要用普通黃油）,低粉,椰蓉,糖粉,淡奶油,泡打粉,鹽
綜合評分 7.9
超簡易版pie pizza
派
高筋面粉,全麥粉,鹽,糖,水,酵母
綜合評分 7.6
戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,細砂糖,水或牛奶,低筋面粉,色拉油,蛋白,細砂糖,香草精,塔塔粉
綜合評分 8.5
栗子可可歐包（改自德州農民天然酵種栗子可可歐包）
歐式面包
Part1酵頭,高粉,水,酵母,Part2主面團,高粉,黑麥（我用了全麥）,可可粉,水,鹽,蜂蜜,酵母,熟去殼栗子（我用的是糖炒栗子- -）
綜合評分 9.6
紅燒武昌魚
紅燒
武昌魚,姜,蒜瓣,大料,紅辣椒,香菜,老抽,生抽,香醋
綜合評分 7.4
胡桃雙巧蛋糕（純素生食）
蛋糕
未加工的、新鮮的胡桃,可可粉,植物油或椰子油,龍舌蘭、楓糖漿，或者其它類似的素食甜味劑,純香草精,鹽,鱷梨果肉,杏仁奶（或其他植物奶）,龍舌蘭或楓糖漿,絲滑花生醬（或其它干果磨成的醬）,葛粉（或類似的增稠劑）,鹽,純香草精,可可粉,半甜巧克力碎（融化）
綜合評分 9.8