嘗試 全部分類

目標是澀而且濃的煮奶茶（第一次試驗）

奶茶

阿薩姆紅茶,錫蘭紅茶,水,糖,黑白淡奶,煉奶

綜合評分 8.4

蔓越莓曲奇

曲奇

低筋面粉,糖粉,黃油,雞蛋,蔓越莓

綜合評分 7.1

新派五仁月餅︰黑芝麻蓉堅果月餅

月餅

黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿,　水

綜合評分 8.0

芹菜肉絲蒸鹵面

蒸

最細干面條（非掛面，是那種機器壓的細面條吧）,豬肉絲（少肥）,芹菜,青椒,花椒,八角,蔥姜蒜,醬油、蠔油、,鹽,雞精,干紅辣椒,西紅柿

綜合評分 7.4

黃油黑芝麻面包卷

面包卷

高粉,酵母,細砂糖,牛奶,全蛋,鹽,黃油

綜合評分 8.2

Flour Bakery的香蕉面包(Banana Bread)

面包

中筋面粉（all-purpose flour）,小蘇打（baking soda）,肉桂粉,鹽（kosher salt或海鹽）,白砂糖,蛋（室溫）,菜籽油,非常成熟有黑點的香蕉攪成泥,香草精,切碎烤熟的核桃仁,法式酸奶油（creme fraiche）

綜合評分 7.4

培根焗飯（簡易微波版）

焗飯

胡蘿卜,洋蔥,玉米粒,雞蛋,米飯,培根,馬蘇里拉乳酪

綜合評分 8.3

土豆三文魚胡蘿卜餅

餅

土豆,胡蘿卜,三文魚,奶粉,橄欖油

綜合評分 7.7

鹽酥芝士條（馬蘇里拉芝士）

餅干

馬蘇里拉芝士,黃油,低粉,雞蛋,鹽,牛奶（和面用）,煉乳（可不加，視個人喜好）

綜合評分 8.1

茼蒿（春菊）隻果沙拉

沙拉

茼蒿,隻果,100%隻果汁,白糖,胡椒鹽,核桃碎或者松仁,檸檬汁

綜合評分 8.7