圓模 全部分類

經典戚風——拜拜蛋糕（中空、圓模均可）

蛋糕

色拉油,牛奶,蛋黃,低粉,蛋白,白砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.4

小嶋老師的海綿蛋糕

海綿蛋糕

食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉

綜合評分 7.3

巧克力蛋糕和牛奶面包的愛情故事

蛋糕

牛奶,糖,酵母,鹽,高筋粉,低粉,無鹽黃油,蛋,油,牛奶,糖,低粉,可可粉,此配方可以做兩個6寸圓模

綜合評分 8.2

口味升級版～咖啡百利甜戚風（17cm或18cm中空模）

咖啡

雞蛋（建議帶殼60-65g重）,速溶純咖啡粉（我用雀巢金牌）,熱水,百利甜酒,色拉油,低粉,糖（全蛋白用）

綜合評分 8.0

蛋糕8寸圓模

蛋糕

雞蛋,牛奶,白砂糖,底筋面粉,色拉油

綜合評分 8.6

【香蕉核桃蛋糕】冬日里不可少的一款簡單能量蛋糕。

蛋糕

低粉,砂糖,雞蛋,泡打粉,色拉油,牛奶,熟香蕉,核桃

綜合評分 9.4

6寸圓模酸奶蛋糕

蛋糕

酸奶,雞蛋,面粉,玉米錠粉,玉米油,糖

綜合評分 9.5

兩蛋六寸斑紋戚風

蛋糕

中號雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃用糖,水,無味油,蛋白用糖,可可粉

綜合評分 7.7

巧克力秒殺蛋糕

蛋糕

蛋黃,無味植物油,牛奶,可可粉,苦甜巧克力,低筋面粉,蛋白,細砂糖,動物性鮮奶油,苦甜巧克力,無鹽黃油

綜合評分 7.6

榴蓮重芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,細砂糖,榴蓮（淨肉）,全蛋,牛奶,玉米澱粉

綜合評分 9.1