大寸 全部分類

PH大師的藍莓瑪芬

PH大師

金寶酥粒材料︰ 無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低筋面粉,藍莓瑪芬蛋糕體材料︰無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,細砂糖,海鹽,低粉,泡打粉,藍莓

綜合評分 7.4

樂葵薩瓦林4寸檸檬戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋白2個，檸檬汁幾滴，幼砂糖40克,蛋黃2個，幼砂糖5克，玉米油17克，牛奶23克，鮮檸檬皮5克，鮮檸檬半個，低粉40克

綜合評分 7.8

山西大燴菜

家常菜

肉丸子,炸土豆（燒山藥）,寬粉,海帶,凍豆腐,白菜,小炒肉,蔥花、蒜片、姜絲,食用油,鹽、雞精、生抽,高湯（或開水）

綜合評分 8.7

PH大師的布列塔尼地方餅干

餅干

黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 9.1

老丁的私房菜－新疆大盤雞

家常菜

雞腿肉,土豆,青椒,紅椒,洋蔥,蔥姜蒜,八角（大料）,香葉,老抽，生抽，料酒，鹽

綜合評分 8.5

小圓面包【大塚節子】

面包

高筋粉,酵母粉,食鹽,砂糖,黃油,清水,高筋粉

綜合評分 8.5

迷你面包【大塚節子】

面包

高筋粉,酵母粉,食鹽,砂糖,清水

綜合評分 9.9

心形巧克力面包【大塚節子】

面包

高筋粉,酵母粉,食鹽,砂糖,可可粉,黃油,巧克力,雞蛋,牛奶,鮮奶油

綜合評分 7.2

法式軟面包【大塚節子】

面包

高筋粉,酵母粉,食鹽,砂糖,清水,高筋粉

綜合評分 9.7

蔓越莓麥芬（改自PH大師經典藍莓配方）

馬芬

蛋糕體,黃油,淡奶油,檸檬,雞蛋,中筋粉,泡打粉,細砂糖,鹽,香酥粒,黃油,中筋粉,杏仁粉,細砂糖

綜合評分 9.0