大寸 全部分類

可可戚風蛋糕8寸
蛋糕
雞蛋(帶皮65克左右)最好冷藏過,蛋黃糊需要︰,水,玉米油,細白砂糖,低筋面粉,蛋白霜需要︰,細白砂糖,新鮮檸檬擠汁水,可可糊需要︰,可可粉,熱開水
綜合評分 7.7
大棗(紅棗)蒸米糕 棗糕
零食
大棗(紅棗),生大米粉,蛋黃,牛奶,玉米油(或其他無味色拉油),蛋白,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 9.5
蔥烤大排
烤箱菜
豬大排,蔥,老抽,生抽,冰糖
綜合評分 8.6
六寸戚風蛋糕(巧克力奶油蛋糕)
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,色拉油,水(牛奶),糖,比較小版六寸戚風,雞蛋,低筋面粉,色拉油,水(牛奶),糖
綜合評分 9.2
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊(脫骨祕訣大起底get✔!)
下酒菜
豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽(調味用),植物油,額外的老抽(塗抹表面用)
綜合評分 9.6
#海爾嫩烤箱# 菠蘿大丸子披薩
披薩
高筋麪粉,鹽,白砂糖,酵母,黃油,水,奶粉,墨斗丸,蝦丸,菠蘿果肉,番茄醬、沙拉醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草
綜合評分 7.0
9寸培根披薩
披薩
麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉
綜合評分 9.4
大蔥豚肉丼
豬肉片,大蔥,黃油,生抽,味淋,糖,清酒,木魚花,水
綜合評分 7.3
【木下大胃王吃過的】芝士肉醬焗薯條還原!木下自制的料理!強推!!
快手菜
(層次自下往上),【薯條】,【意式肉醬層】,牛絞肉,番茄,洋蔥,蠔油,番茄醬,糖,黑胡椒,混合香草,【玉米粒(品種得是水果玉米)】,【蛋黃醬,起司醬的自己喜歡的醬醬】,【馬蘇裏拉芝士】,【黃油】
綜合評分 9.0
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.5