大料(鹵湯用) 全部分類

加薪四喜丸子—華美新年味
快手菜
肥瘦肉餡,雞蛋(肉餡用),醬油(肉餡用),料酒(肉餡用),白糖(肉餡用),白胡椒粉(肉餡用),鹽(肉餡用),面包糠(肉餡用),蔥白(肉餡用),姜(肉餡用),花澆水(肉餡用),雞蛋(夾心用),醬油(鹵湯用),老抽(鹵湯用),料酒(鹵湯用),水(鹵湯用),大料(鹵湯用),蔥(鹵湯用),姜(鹵湯用)
綜合評分 9.0
醇香鹵牛肉(名廚做法)
牛腱子(約一整條),香蔥,生姜,料酒,生抽,老抽,黃冰糖,紅茶包(立頓就行),台灣信牌鹵料包
綜合評分 8.4
鹵雞肝
家常菜
雞肝,鹵湯
綜合評分 9.4
筒骨煲火鍋
火鍋
筒骨,薑片,厚千張,玉米,羔羊肉卷,各類菌菇,各類丸子,毛肚黃喉鴨腸鴨血,茼蒿,娃娃菜,豆製品,主食年糕麪條
綜合評分 8.9
鹵蛋雞湯面
處理過的整雞,姜片,細面條,豆腐泡,青菜或娃娃菜,雞蛋,小香腸,老抽,鹵蛋香料包
綜合評分 8.7
一人份,一鍋多蒸,大同電鍋版(紅燒雞翅,紅白蘿卜鹵,菠菜湯)
雞翅,紅蘿卜,白蘿卜,菠菜(蒜片),生姜,紅薯,玉米,調味料,⬇️紅燒醬汁⬇️,➡️糖,➡️水,➡️味醂,➡️醬油,⬆️以上調味料混合均勻,即為紅燒醬汁1份,鹽
綜合評分 8.1
李錦記鹵水汁鹵牛肉
牛腱子肉,李錦記鹵水汁一小瓶,花椒,大料,香葉,蔥姜
綜合評分 8.0
紅菜湯 or 羅宋湯?
湯羹
西紅柿,卷心菜,洋蔥,紅腸,土豆,番茄醬,鹽,糖,黃油,面粉
綜合評分 8.8
椰子炖雞湯
湯羹
椰子,雞,枸杞,姜,鹽
綜合評分 8.4
秋季養生水果茶---無花果隻果湯
湯羹
隻果,大無花果
綜合評分 7.7