大米粉或糯米粉 全部分類

黃豆粉面包
麪包
高筋麪粉,黃豆粉,黑芝麻粉,乾酵母,砂糖,雞蛋,水(溫熱至40°C),鹽,黃豆粉(表面用),粘米粉(表面用),砂糖(表面用),黑芝麻粉(表面用)
綜合評分 8.0
自制韓國年糕
韓式
大米,糯米,玉米油或橄欖油
綜合評分 7.2
【GKS】格蘭諾拉脆頂姜黃藍莓馬芬 Turmeric & Blueberry Breakfast Muffins with a Granola Topping
馬芬
核桃,燕麥片,蕎麥粉,竹芋粉(或土豆澱粉),泡打粉,小蘇打,姜黃粉,現磨小豆蔻粉,海鹽,黑胡椒,酪奶buttermilk(或脫脂奶或酸奶),橄欖油(或其他植物油或黃油),熟香蕉,棗,雞蛋,藍莓,燕麥片,橄欖油(或椰子油),蜂蜜
綜合評分 9.0
水晶蝦餃
糕點
大蝦,豬肉,蔥,姜,花椒,水,鹽,料酒,雞精,胡椒粉,白糖,香油,胡蘿
綜合評分 8.8
紅棗葡萄乾米糕
糕點
粘米粉,麪粉,葡萄乾,紅棗,水,酵母
綜合評分 8.7
老友面
麪條,蒜粒,豆豉,油,生抽,紅辣椒(或辣椒醬),骨頭湯(或熱開水),酸筍,碎牛肉(或碎豬肉)
綜合評分 9.6
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包(附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題)
麪包
活躍的酵種,50/50麪粉(見貼士1),水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽(fennel seeds),白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽(poppy seeds)
綜合評分 8.6
紅棗葡萄乾米糕
糕點
粘米粉,麪粉,葡萄乾,紅棗,水,酵母
綜合評分 8.7
老友面
麪條
麪條,蒜粒,豆豉,油,生抽,紅辣椒(或辣椒醬),骨頭湯(或熱開水),酸筍,碎牛肉(或碎豬肉)
綜合評分 9.4
水晶蝦餃
大蝦,豬肉,蔥,姜,花椒,水,鹽,料酒,雞精,胡椒粉,白糖,香油,胡蘿
綜合評分 9.9