大蒜1瓣 全部分類

自制速凍意式肉丸（免煎）

西式

＃主料＃,豬肉（含肥） 350g,＃配料＃,洋蔥 1層,大蒜 2瓣,＃調味料＃,鹽 1/2 tsp,黑胡椒粉 1/2 tsp,芝士粉 3 Tbsp,橙皮 1 tsp （可免、或檸檬皮）

綜合評分 7.1

無敵下飯肉糜四季豆

下飯菜

四季豆,絞肉,青尖椒1個、紅尖椒3個,老干媽1勺,料酒、生抽、鹽,大蒜4瓣

綜合評分 8.3

菠蘿咕咾肉

家常菜

材料︰200g里脊肉,一個紅甜椒,一個青椒,2片菠蘿,5ml生抽 5ml料酒 5ml澱粉,1瓣大蒜,醬汁︰,30ml番茄醬 5ml李子醬,3ml料酒 5ml耗油 5ml澱粉,5ml糖 30ml水

綜合評分 7.5

辣烤雞腿

辣

雞腿5只,韓國辣醬4湯勺,姜1小塊,大蒜2瓣,蜂蜜2湯勺,白糖2湯勺,生抽1湯勺,麻油1湯勺,胡椒粉適量

綜合評分 8.5

鮮百合小炒

快手菜

鮮百合　1頭,黑木耳　1把,萵筍　1根,胡蘿蔔　1根,生薑　2片,大蒜　2瓣,鹽　適量,雞精　少許

綜合評分 8.0

茄汁大蝦

酸甜

蝦,大蒜1,料酒,鹽,生粉,番茄沙司,大蒜2,白砂糖

綜合評分 8.1

芥菜炒飯

炒飯

芥菜,火腿,洋蔥,胡蘿蔔,香菇,白米飯（用的是隔夜飯）,大蒜子1 瓣,香蔥2棵,菜籽油，鹽，雞精

綜合評分 9.6

【頭媽廚房70】火腿蘑菇披薩

披薩

高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,水,奶粉,家庭自制比薩醬,馬蘇裏拉芝士,蘑菇,火腿,青椒

綜合評分 9.9

幹鍋香辣蝦

幹鍋

對蝦半斤,土豆1個,芹菜一大顆,大蒜3瓣,花椒40粒 幹辣椒一小把,郫縣豆瓣醬2湯勺,生抽2湯勺、醋1湯勺、白糖1大湯勺

綜合評分 10.0

蒜泥手撕茄子

快手菜

主食材：,白皮小茄子 8條,調味料：,大蒜 6瓣,小蔥 1根,小米椒 2個,鮮醬油 2大勺,香油 1大勺,香醋 1大勺,糖 1小勺,鹽 少許

綜合評分 9.0