天然酵母80g 全部分類

黑麥亞麻籽全麥麪包

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥麪粉,亞麻籽,酵母,蜂蜜,水,鹽,融化黃油

綜合評分 8.4

Flammkuchen/Tarte Flambée/燃燒的大餅

披薩

中筋麪粉（all purpose flour）,酵母,橄欖油,溫水,鹽,法式酸奶油（Crème Fraiche）,肉豆蔻 Nutmeg,鹽，現磨黑胡椒,白洋蔥,煙燻肉，培根,鹽，現磨黑胡椒

綜合評分 8.0

全麥黑麥歐式鄉村麪包（免揉）

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥粉,溫水,酵母,鹽

綜合評分 9.2

粉色椰蓉巧克力豆土司--松下PPF100麪包機

吐司

高筋麪粉（金象）,細砂糖,椰蓉,鹽,酵母,全蛋,水,無鹽黃油,紅曲粉（不做粉紅色可省）,耐高溫巧克力豆

綜合評分 7.3

櫻花豆沙麪包--松下PPF100麪包機

麪包

櫻花豆沙,白芸豆,細砂糖,水,鹽漬櫻花,鹽漬櫻葉,紅曲粉,熱水,麪包,高粉,水,細砂糖,乾酵母,奶粉,黃油,裝飾用櫻花

綜合評分 8.9

玫瑰芝士雞腿堡 -- 松下PPF100麪包機版

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,鹽,紅曲粉,細砂糖,淡奶油,全蛋液,水,無鹽黃油,玫瑰香精（沒有可不加）,玫瑰花瓣

綜合評分 7.9

核桃蔓越莓麪包--松下PPF100麪包機

麪包

高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,甜菜根榨汁,酵母,黃油,核桃和蔓越莓

綜合評分 8.9

《割口發燒友的麪包》—— 橢圓形鄉村麪包 （70%酵種 3）

麪包

法包用高筋粉,自制酵母（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉

綜合評分 7.9

仿「人道烘焙坊」的紫米條

麪包

高筋麪粉,全麥粉（or紫米粉）,糖,鹽,酵母,牛奶,水（酌情增減）,紫米,水（煮紫米）,桂圓,核桃,葡萄乾

綜合評分 8.6

清淡系香蕉核桃軟歐

清淡

高筋粉,開水,天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),鹽,香蕉果肉,核桃仁(熟的)

綜合評分 7.2