天然酵種（原方高粉天然酵種） 全部分類

免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司

吐司

Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油

綜合評分 8.6

金大旺老師的加州吐司（70%中種法）

吐司

中種,,,,主面團,,,,,,,,,

綜合評分 8.8

【直接法】酸奶蜂蜜吐司（麪包機出膜，imix功能）

吐司

高粉,酵母,蜂蜜,鹽,全蛋液,酸奶,水,黃油

綜合評分 7.4

黑穀物胚芽健康麪包

麪包

麪糰,高粉（加拿大ADM）,水,乾酵母,黑芝麻粉,胚芽,砂糖,奶粉,全蛋液,無鹽黃油,黑芝麻,餡料,黑芝麻粉,熟核桃碎,糖粉,黃油,水

綜合評分 9.8

酸辣蕨根粉

辣

蕨根粉,大蒜,指天椒,蔥花,香菜,生抽,醋,花椒油（或是辣椒油）,鹽,白芝麻

綜合評分 9.6

酸辣蕨根粉

辣

蕨根粉,大蒜,指天椒,蔥花,香菜,生抽,醋,花椒油（或是辣椒油）,鹽,白芝麻

綜合評分 9.6

涼拌蕨根粉絲

冷盤

蕨根粉絲,紅青椒,蒜,鹽,生抽,醋,香油

綜合評分 8.9

紅豆沙麪包（湯種法）

麪包

【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紅豆沙,【裝飾】,黑芝麻

綜合評分 9.4

抹茶牛奶湯種吐司

面包機

看簡介

綜合評分 8.1

鮮蝦餃餃者 | 爸爸廚房 VOL . 121--香菇、澄粉、鮮蝦、黑木耳

快手菜

香菇,澄粉,鮮蝦,黑木耳,鹽,薑末,蔥末,澱粉

綜合評分 8.6